Trufle w Umbrii
Trufle fascynują ludzi od tysięcy lat, tak więc i my postanowiliśmy się przekonać, co fascynującego jest w nich. Włoski region Umbria jest jednym z niewielu w Europie gdzie występują. Te aromatyczne grzyby rosną pod ziemią i są bardzo trudne do znalezienia. Lubią gleby wapienne i liściaste lasy. Mają kształt niewielkich, porowatych bryłek, o kolorze brunatnoszarym […]